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此物是“肉类之王”,脂肪特少,比羊肉还养人,冬天多吃也不胖!

  俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。野兔肉有“荤中之素”的说法,瘦肉占95%以上,富含优质蛋白质,矿物质,钙,因而是孕妇,…

  俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。野兔肉有“荤中之素”的说法,瘦肉占95%以上,富含优质蛋白质,矿物质,钙,因而是孕妇,儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。所以说它是“肉类之王”,脂肪特少,比羊肉还养人,冬天多吃也不胖!营养师大乔香菇兔肉这道菜更是可以补益脾胃、清热除烦,防治高血压病,动脉粥样硬化症,高脂血症。香菇烧兔肉

  兔肉 1只、香菇(干) 20个、姜 1块、八角 2克、料酒 0.5碗、精盐 1勺、酱油 3勺

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作者: admin1

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